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陕西关中酒业酒的价格(陕西关中酒厂有限责任公司)-pg电子平台

作者: admin 发布于:2023-05-24 20:47:18

1. 陕西关中酒厂有限责任公司

普太白酒是纯粮酒,因为普太白酒是由太白酒厂生产的固态发酵的凤香型酒,它历史悠久,是我们陕西的历史名酒,酒精度含量52度,包装多为绿色的普通酒瓶,价格亲民约十元左右,普太白酒,酒味醇厚,入口酒味浓烈而不爆,很像关中汉子的性格,苦辣出头但不上头

2. 关中酒厂在什么地方

白水杜康与杜康不同:1、产地。白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中,酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒,为我国久负盛名的历史名酒,是中华民族的珍贵遗产。

 

常说的杜康,指的是洛阳杜康。洛阳杜康,是华夏酿酒鼻祖,是中华美酒之源,是中国历史文化名酒,是中国酒文化的起源地;杜康,是人名,是地名,是酒文化;杜康,属于洛阳,属于河南,属于中国,属于全球华人。

2、香型。白水杜康酒,属清香型白酒,酒液清澈透明,芳香纯正,入口绵甜,醇厚柔和,五味协调,回味悠长,饮后留香,风味独特。

 

杜康酒属于浓香型曲酒,选用杜康当年造酒的天然泉水——酒泉之水,再以优质高粱和小麦为原料,

采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成,具有“清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。

3、酿造原料、工艺。白水杜康选用当地优质大麦、小麦、豌豆制曲,精选关中优质高粱为原料,

沿用老土泥池发酵,采用传统酿造遗方与现代可约技术相结合,经制曲、发酵立窖、挑窖、蒸馏、勾兑等精酿而成。

 

洛阳杜康以优质小麦采只高中温混合使用,精选糯米、高粱为原料,采取“香泥封窖,低温如池,

长期发酵,混蒸续槽,量质摘酒,分级贮存,精心勾兑”等工艺。

3. 陕西关中酒业有限公司

秦臻秘凤酒是陕西省宝鸡市凤翔县陕西金凤酒业有限责任公司出品的。

秦臻秘凤酒,陕西老味道,经典醇香,凤香美酒,采用优质高粱,古法酿造,落口甘润,饮后余香,回味悠长,陶瓷材质,高端大气,送礼更有面儿。

陕西金凤酒业有限责任公司是由原水沟酒厂改制而来,是宝鸡地区屈指可数的白酒生产企业。

厂改建于一九七九年,以技术先进,生产历史久远而屹立于酒业之林,永享盛名。企业地处关中平原腹地,占地20000平方米,总投资1000余万元,年产千余吨凤型优级酒。

企业的历史源远流长。地处西北大佛山灵山脚下,灵凤泉边,土壤肥沃,物产丰富,人杰地灵,气候湿润,水质甜美,是世代称荣的酒乡,其老酒作坊传承千年,始于秦,盛于唐,兴于明清。古就有“凤落秦地千年美酒,泉起灵山万代佳酿”的美誉。相传当年“酒仙”李白云游于此地,游灵山途中经于陈村老街,忽闻酒香扑鼻,于是进酒坊畅饮,仍不足兴,又装满所配酒葫芦以备后饮。行至水沟半坡,酣醉于灵凤泉边,芦中酒尽流于泉中,至今仍流传水沟之水既有灵凤泉之甘冽又有淡淡酒香味。当代书法家吴三大曾品完金凤酒给于高度评价,依据酒仙典故题词道“酒客原本无所求,行至西府香旌楼。云中凤翔谪仙到,李白醉卧在水沟。”

4. 关中酒业系列白酒

西凤酒不错是陕西的名片产品,但由于贴牌商过多,光贴牌多大2000多种,其酒的品质也不能一概而论,西凤酒现在的香型已经不是纯粹的凤香型,现在为迎合市场基本都是兼香型的,古关中酒酒厂跟西凤酒厂同在宝鸡凤翔,而且两家酒厂很近,再一个西凤现在的酒厂基本都不酿酒,都是从周边的酒厂收购原酒,然后勾调,古关中酒厂就是给他供应原酒最大的其中一个供应商,曾跟朋友去过古关中酒厂,确实酒厂有工人用传统的酿酒方法在生产酿酒。

5. 陕西关中酒酒厂

肯定真正杜康酒

洛阳杜康控股有限公司是一家以酒业为主导产业,集研发、生产、经营、销售、管理于一体的综合性控股公司。洛阳杜康控股有限公司所拥有的“杜康”商标被评为中国驰名商标。旗下拥有汝阳杜康酿酒有限公司和河南杜康酒业股份有限公司(原伊川杜康)两家全资控股子公司。公司现拥有国家级评酒委员2名、省级酿酒大师1名,省级评酒员18名,其他工程师及技术人员近200名。主打产品有酒祖杜康系列、中国酒之源系列、杜康国花系列、中华杜康系列、老杜康系列以及康系列等十几大系列产品,近100多个品种。

6. 关中酒厂简介

第一代西凤酒:“秦饮”奠定中国酒工艺基本方向

西凤酒始于殷商时期的“秦酒”,至今已有3000多年的历史。据殷商晚期的尹光方鼎铭文和西周初年的方鼎铭记载,远在3000多年前,这里出产的“秦酒”(即今西凤酒,因产于秦地雍城而得名)就成为王室御酒。此后的三千多年里,这里一直“烧坊遍地,满城飘香”,成为中国名酒之乡。

自后稷诞生至周文王迁都,周人主要活动于今宝鸡地区,这里成为中国酒文化的主要发源地,酿酒业极为发达。西周时期,当地先民在长期生产实践中总结出用曲作为酿酒发酵剂的工艺,这一工艺可使糖化和发酵这两个过程结合为复合发酵法,使酒的质量产生一个飞跃。用曲发酵是世界酿酒史上的重大技术进步和技术革新,确定了中国酒工艺三千年来发展的基本方向。

商周时期,当地先民在用曲酿酒基础上总结出“五齐”和“六必”的酿酒经验,这是世界上最早的酿酒工艺流程,它构成了我国曲法酿酒独特工艺的基础,使酿酒走上科学化的工艺轨道。“五齐”是指“泛齐”、“醴齐”“盎齐”、“缇齐”、“沉齐”。即酿酒必先进行发酵,使谷物膨胀叫“泛齐”;发酵最旺盛时,正发酵的谷物会不断冒出气泡,并能发出轻微的响声叫“醴齐”;发酵成熟的谷物酒精成份增多了,浸出了原料的颜色,那酒色由浅变深起来叫“盎齐”;发酵成熟的谷物酒精成份增多了,浸出了原料的颜色,酒色由深变旺起来为“缇齐”;发酵停止后,酒糟便自然下沉叫“沉齐”。

“六法”是指“秫稻必齐,水香必香,陶器必良,湛炽必洁,曲蘖必时,火齐必得。”“秫稻必齐”即酿酒时用的糯米要求颗粒饱满、均匀整齐;“水香必香”即酿酒用水要求香甜、优质、无异味;“陶器必良”即酿酒用的设备要求完好无损、洁净;“湛炽必洁”即浸米蒸饭要求适时、洁净、无污染;“曲蘖必时”即拌饭用的曲要求品质优良、发酵时间足、新鲜、无霉变;“火齐必得”即酒醪发酵恰到好处,要求及时榨酒、煎酒、陈酿。

第二代西凤酒:“秦州春酒”一“曲”成名

“曲是酒之骨”。凤翔地区酒的产量和制酒工艺日见提高的同时,民间制曲技术亦有长足进步。一些民间酿酒的艺人和专家开始逐步钻研酿酒工艺,改进酿酒设备。在这些明间先驱者的努力推动下,汉朝凤翔酒有了“酒曲春酒法”,由于“曲”的制作工艺和制作过程比较独特,所酿造的酒很受欢迎。很快征服了凤翔以及中原地区,并且以惊人的速度发展开来。当时凤翔所产的白酒在全国已颇有名气,达到了风靡当朝、国人尽晓的程度。

据《凤翔县志》记载,汉代雍城(凤翔)的酿酒业发展很快。汉朝自高祖至文景帝之祭活动,曾19次到在凤翔举行。“百礼之会,非酒不行”,在祭祀活动中,朝廷文武百官,骚人墨客日夜畅饮,耗酒量甚巨。所饮用的酒中,尤以凤翔美酒为甚。在官办采买与散市经营中,凤翔酒是不会被遗忘的重要酒品。凤翔美酒在此时的发展与传播还随着征西将士的壮色行筳,弥散在阳关外的折柳笛声走向西域,也随着丝绸之路上的商贾驼队销往欧亚各国。

让凤翔酒一举成名天下知的“春酒曲法”是怎样的独门工艺?我国第一本完整的关于农业知识的著述《齐民要术》中的“秦州春酒曲法”,对这一酿造工艺和秦州春酒的酿造方法都进行了完整的记载。除完整记载了秦州春酒的工艺和酿造方法外,《齐民要术》也对当时的其他10多种酒曲和酿造工艺进行了记载,可谓是汉代酒工艺的集大成者。丰富的资料和详实的记述有力的说明了汉代酒文化的发达,酒工艺的高超,酒传播的广泛。而在这10几种酒的工艺阐述中,将春酒酒曲的做法放到了第一位。充分说明了“秦州春酒”和秦州春酒曲法在汉代酒业中的重要地位。

第三代西凤酒:“柳林酒”发端蒸馏酒

到了唐代,西凤酒在当时称为“柳林酒”,其酿造工艺又向前迈出了一大步。“柳林酒”由过去发酵度数较低的黄酒理化为经过蒸馏的度数较高的白酒,即酒醅先发酵,之后还要在蒸锅中蒸馏出酒。蒸馏酒比之黄酒,在酒精度和香味浓度都要高出数倍,酒味更加醇厚,口感更好,备受欢迎。

当时凤翔以及附近地区烧坊遍布,酒香四溢,所产酒已是国宴珍品。唐初,凤翔城内酿酒作坊更多,其中以柳林镇所产酒最佳。唐高祖武德元年618年,凤翔柳林的“昌顺振”作坊便已创建,成为陕西最为知名的名酒私人酿酒作坊。凤翔境内,至今还保留着唐朝“昌顺振”字号作坊遗迹。

唐贞观年间,就有“开坛香千里,隔壁醉三家”、“白云带醉过柳林,天涯海角飘酒香”的美誉。多少世纪以来,柳林酒以其精湛的酿造技艺和独特风格著称于世,以“甘泉佳酿”、“清洌醇香”的盛名被历代王室列为珍品,被称为中国民族历史名酒中的“瑰丽奇葩”。至今,凤翔民间仍流传着“东湖柳、柳林酒、女人手”的佳话。柳林镇位于凤翔县城城西8公里。唐朝时期,柳林西接秦陇,南通巴蜀,东连长安,为关中西部重要的交通要塞,设有驿站,客铺货栈商贾云集,系古丝绸之路上的必经之路和古老集镇。

柳林酒的工艺发展到唐朝已经称为酒业的典范,并因为独特的魅力和无可争议的实力受到了统治阶层的推重和欣赏。在唐朝社会安定,经济开放的前提下,加之上层的推宠,让柳林酒获得了前所未有的发展机遇。

第四代西凤酒:苏轼振兴“凤翔橐泉酒”

到了宋代,西凤酒被称作“凤翔橐泉酒”,此酒名称从酿造工艺的进步中得来。由于新曲和天然泉水的使用,使“凤翔橐泉酒”的产量和质量大为提高,凤翔酒业极为繁盛,酒税成了当时官府财政收入的重要来源。据新编《凤翔县志》载,“神宗熙宁十年(公元1077年),凤翔酒税在天下诸州酒税定额中占据第三位。”每年为国家财政上交20万贯以上税缗。

宋朝初年,凤翔城内设置酿酒作坊多出,乡间酿酒者极多,所收遗利,以助边费。宋仁宗时,实行官方卖曲,抑制了酒业的发展。公元1062年,宋代伟大文学家、政治家苏轼来到凤翔府任签书判官,极大的促进了凤翔酒业的发展。他上书朝廷,提出了一整套振兴凤翔酒业的措施,获准实施后,使柳林酒和整个凤翔酒业得以蓬勃发展,凤翔又成为全国闻名的酒乡。

南宋张能臣著的《酒名记》全面记载了北宋时期全国各地的名酒。这些酒有的酿自皇亲国戚,有的酿自名臣,有的出自著名的酒店、酒库,也有的出自民间。据《酒名记》记载,宋代以“凤翔橐泉”酒最为称著。

第五代西凤酒:“酒海”陈香 “凤翔烧锅”海外夺魁

明清时期,凤翔府柳林酒的产量和质量又有了显著的提高,据《凤翔县志》中记载的西凤酒制曲工艺和储存工艺和现在比较,几乎一样,这充分说明明清时期不仅酒业兴旺,西凤酒的酿造工艺已具有很大的发展和提高,已经在世代的生产实践和历史发展中,通过积累经验,完善总结,形成了一整套酿造工艺史,科技发展史和酒文化史,在中华美酒之林中占有重要位置。

在提高酿造工艺的同时,当时的西凤酒在储存技术上有了巨大的改进。据新编《凤翔县志》载,“昌盛振作坊始作‘酒海’,用藤条编成,猪血、蜂蜡、豆浆为浆,麻枸纸、白布糊内,复糊数次,晾干即可。大者称‘海’,可盛6吨;中、小称篓,中型盛百十公斤,小型盛三五公斤。当时的‘酒海’以凤翔县柳林镇亭子头村制作的为最佳。酒海(篓)贮酒,可使酒醇化、脂化,为历代酒作坊储存和运输盛酒最佳容器。”昌盛振作坊即西凤酒厂前身的一个酒坊。酒在“酒海”中醇化、脂化的过程也是酒自身运动、自然老熟的过程,这种贮存盛酒的方法一直沿用至今。这也是西凤香型酒区别于其他白酒香型的重要条件之一。

清宣统二年(1910年),当时的“凤翔烧锅”参加南洋劝业赛会,荣获银质奖;1915年,在美国旧金山举行的“巴拿马万国博览会”上,由“昌盛振”酒坊选送的“凤翔烧锅”在31个国家选送的20多万件展品中脱颖而出,一举夺得金质奖。国际上接连获奖,使西凤酒声名鹊起,畅销省内外。在这段时间,由陕商在各地的活动,西凤酒的工艺也得以四处传播,和各地的工艺、自然、人文条件相结合,产生了许多新酒的品种。

第六代西凤酒:“凤香经典”集千年工艺之大成 演绎国脉凤香

“西凤酒”的名称首次出现在1933年的美国芝加哥博览会。凤翔素有“西府凤翔”之称,西凤酒便又以地命名,取“西府凤翔”之意。

辉煌历史,荣耀当下。九次夺得国际金奖,四次荣获中国名酒称号。1952年,西凤酒与茅台、泸州老窖、汾酒共同被评为首批“中国四大名酒”;1992年,中国白酒正式确立了一大独立香型——凤香型,从而也使西凤酒成为中国凤香型白酒的开宗鼻祖和典型代表,备受推崇。作为新中国“凤香型”白酒国家标准的制定者之一,西凤酒经过三千年无断代传承的沉淀和现代工艺技术的不断升级,已逐步形成大曲发酵、酿造独到、储存创新的工艺特点,深受广大消费者的追捧。

7. 陕西关中酒厂有限责任公司pg电子下载官网

是陕西省关中酒有限公司生产的。位于炎帝之母女登故里,酿酒历史悠久,是凤型白酒的酿造源地。公司所在地具有200多年酿酒历史,酿酒采自地下200米深井湫池古泉,水质清澈、透明,含有丰富的矿物质及多种微量元素,享有“龙山顶上茶,女登湫池水”的美誉,被专家论证为酿造凤香型白酒的上好用水。公司本着“诚信立企、务实业绩、和谐经营”的宗旨,秉承稳固于发展,欢迎全国各地经销商朋友加盟合作,共赢发展,放飞梦想。

8. 陕西关中酒业

答:位于户县(今为鄠邑区,下同)涝店镇龙窝村的龙窝酒作坊是真的。龙窝酒作坊创建于清代光绪年间,距今巳有百余年历史。早期即在户县,周至,兴平一代颇有名声。至民国时期,龙窝酒名扬关中,汉族民间有东龙西凤之美誉。

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