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日本清酒之旅:品尝日本最好的日本料理
日本有大约1,500家酿酒厂,几乎每个角落 都有当地的清酒 getty images
日本清酒,或在日本被称为日本的 日本 酒,是该国的代表性饮料。大约有1,500 家kura (啤酒厂)横跨群
2023-05-26
151
日本
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《日本料理点菜高手 》 *内容提要* 本书从文化的视角,全面、详细地介绍了日本料理的历史发展、基础料理、基本特色、门类划分、餐厅规格、品种分类以及有关调味料
2022-03-10
98
日本料理
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介绍
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这是一部期刊里的内容 《东方美食:学术版》 2003年第4期
摘 要:
中日两国同属于儒教文化圈,中国的传统文化、农业文明和曲酒酿造技术传到日本,促进了日本文化及酒
2022-03-10
279
日本料理
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