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为什么中国人不用麦子酿白酒,而西方人用麦子酿白酒?-pg电子平台

作者: admin 发布于:2022-08-14 17:17:17

谢邀,酿酒消耗大量的粮食,如果粮食短缺的时候国家会控制酿酒的,麦子在我们国家产量远远达不到需求,每年都要大量进口,并且小麦是主要的商品粮,属于所谓的细粮,而我们国家的玉米和高粱及薯类则生产过剩,逐渐大部分淡出了餐桌,正好可用于酿酒,燃料及作为饲料,小麦用来酿酒制曲也会大量使用的,如果再用来制酒是难以承受的。

水稻的历史长,还是小麦的历史久?为什么?

问:水稻的历史长,还是小麦的历史久,为什么?

应该是水稻的历史比小麦的历史长。

因为原始地球是潮湿温暖环境适宜的,后来地球才干旱寒冷环境恶劣的。

水稻原来是稗子喜欢温暖潮湿,喜欢水边生长,不耐寒冷干旱;小麦耐寒冷耐干旱。

原始地球到处都温暖潮湿,最适合稗子稻子生长,后来,多少亿年后,地球很多地方变的寒冷干旱了,这就不利稗子稻子生长,于是,有的禾本科植物逐渐适应环境,演变成麦类,就产生了麦子。

这样看来,稻子要比麦子早上几千万年甚至几亿年,所以,稻子的历史要比麦子的历史长。

这就跟恐龙和人比一样,原来地球温暖潮湿,植物茂盛,适宜恐龙生活,

后来地球环境恶劣,不适宜恐龙生活,它们有的灭绝了,有的演变成了鸟,

但是,环境恶劣人却能生活,于是就有了人类,这恐龙的后代鸟类就比人类历史长。

答案是水稻比小麦的历史长。

水稻的历史长,还是小麦的历史久?为什么?

根据目前史学界以及考古研究显示,不管是在中国还是世界范围,水稻的种植历史都要比小麦更长一些。

世界上目前发现的最早稻谷遗迹年代在12000年以前(湖南省境内),而最早被发现的小麦遗迹年代在9000年以前(如今的伊朗,叙利亚境内)。

而中国作为世界稻谷种植的发源地,驯化及种植稻谷的历史则要明显早于小麦进入中国的时代。大概在5000年以前,小麦由西亚传入中国,但是在3000年以后才真正成为中国的主要粮食作物并成为中国人的主要口粮。全球种植历史,水稻略早于小麦!

目前有确切考古资料以及证据显示,1993年,中美联合考古队在湖南省道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻。 距今已经有12000年以上之多,当时出土的遗址中,有大批稻谷、米粒、稻根、稻秆堆积物。

而小麦的种植历史也同样的非常悠久,历史学家认为,它是新石器时代的人类对其野生祖先进行驯化的产物,栽培历史已有1万年以上。而不过目前得到学术界普遍认可的是,公元前7000—前6000年,在当时的两河流域,也就是如今的土耳其、伊朗、伊拉克、叙利亚等地,就已经开始了广泛栽培小麦,并在随后的数千年时间里传播至了世界各地,成为全球最主要的农业作物,并成为人类文明发展史上重要性不亚于稻米的口粮。稻谷和小麦,世界最主要的两大口粮作物。

从世界粮食历史发展演变来看,两者都是被人类先民所驯化来的粮食作物,被人类大规模的种植并且食用的时间相差不大,具体来说,生活在印度以及中国长江流域的居民在世界上最先开始驯化并且种植稻谷,而小麦则被世界史学界认为最早在西亚的两河流域被当地的先民所驯化并且广泛种植。两者都随着时间的流逝,成为全人类最主要的食物来源。

权威统计数据显示,目前全球70亿人口之中,有大约50亿人以小麦和稻谷为主要食物来源,有大约20亿人以另一个主粮作物——玉米来作为主食。目前世界上唯二的两个人口超过十亿的国家,中国和印度,很巧合的都是把稻谷和小麦作为主要食物来源。

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