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河南双黄酒业有限公司小米黄酒(黄酒王 小米黄酒)-pg电子平台

作者: admin 发布于:2023-02-04 17:02:33

1. 黄酒王 小米黄酒

正宗刘集黄酒,糯米黄酒。

河南省南阳市邓州市刘集镇黄酒历史悠久,传承古法,以优质的小米、糯米等为原料以及小麦为曲,经过浸蒸、加油、发酵过滤、陈放等工艺酿造而成。其产品风味独特,色味俱佳,酒香纯正,在黄洒界中独树一帜.保证是正宗地道的刘集黄酒味道,让你足不出户便可品尝刘集黄酒,品味中华千年黄酒文化!

2. 豫鹤双黄小米黄酒价格

出酒率约200%,即一吨粮食可以出2吨酒。

出酒率=50度酒的总和÷粮食总重量×100%。黄酒用粮较少。出酒率高。以粮食为原料。1吨粮食可制成黄酒约2吨。黄酒一般酒精含量为8%-17%vol。在酒类行业中属于低度酿造酒。

黄酒(huangjiu)是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有:房县黄酒、绍兴老酒、龙岩沉缸酒、九江封缸酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红、女儿红、安徽古南丰、张家港沙洲优黄、吴江吴宫老酒、苏州同里红、上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、南通白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、河南刘集黄酒,广东客家娘酒、湖北老黄酒、陕西谢村黄酒、陕西黄关黄酒等。

3. 小黄米白酒

九粮香型白酒有别于浓香型清香型和九大派生香型的一个独特香型白酒,是更好档次、更高品级复合香型的白酒。是由九种粮食酿造而成的(小麦、沙米、大米、糯米、黄米、黑米、绿豆、豌豆、玉米)。它的酿制工艺比较独特,更符合现在人的消费观念和和品质标准。

4. 河南南阳小米黄酒郑州销售部

1、制曲:酿造黄酒之前,要先提前半年制作酒曲,因为酒曲在炎热气候制作最合适了。主要就是用麦仁、酵子、麻叶等经过装填、发酵而制成传统的酒曲。

2、浸米:黄酒制作的时候,一般选择每年的腊月前后,因为腊月的温度很低,小米在水中浸泡不会变质。而且低温可以让小米黄酒慢慢的发酵,一旦温度过高,黄酒就容易变质了。

3、备曲:备曲是黄酒酿制的一大原料了,小麦大曲自己制作就可以了,它的里面有一圈褐色的环状,那是小米发酵造成的,有一股小麦的腐败气息,这就是黄酒的醇香。

4、煮酒:锅中放入三分之二的水烧开,然放入小米不停的搅拌,小米变得越来越黏稠,直到小米因为高温变成了深褐色,就可以关火了。

5、拌曲:将熬制好的小米放入簸箕里面,然后平摊散热,温度冷却之后拌进大曲,缸底多放一点,上面少放一点,一般一斤麦曲发酵的小米为十斤左右。

6、入缸发酵:放入缸中发酵,发酵温度控制在10℃,温度过高,容易让黄酒发酵发酸。

7、压榨:将发酵好的黄酒进行压榨,去除里面的酒糟,过滤出黄酒,然后装瓶,就可以喝了。

5. 河南红小米黄酒

做小米黄酒的黄红小米哪里有卖?,人们通常在做黄红米酒,都选择优质的小米。黄红小米粮油市场就有卖的,有散装的,也有十斤装的,价格一般都在八九块钱一斤,各地产的都有,网上也有 ,网上的黄红小米,品种还比较多价格也不一,可以认真的筛选,挑一挑,对比一下选择价格,

6. 河南双头黄酒

1.宜沟空心挂面

  宜沟空心挂面是河南省安阳市汤阴县宜沟镇的特产。汤阴宜沟镇手工空心挂面问世二百年来,以其工艺独特、细如银丝、丝丝空心等特点,被人们称为面食一绝。据汤阴县志记载,宜沟空心挂面迄今已有二百年历史,1914年曾参加了在美国旧金山举办的巴拿马万国商品赛会,享誉中外,历经苍桑。目前,在宜沟镇仅有刘氏空心挂面传承……

2.双头黄酒

  双头黄酒是河南省安阳市汤阴县的特产。“双头黄”黄酒酿酒原料独特,采用了产于北方的小米和稷米,营养丰富,富含人体所必需的氨基酸,饮用方法独特,毋须加热或添加其它作料,深受当地人们的喜爱。“双头黄”黄酒采用了产于北方的小米和稷米,并且是二者均为主料,不分主次,故名“双头黄”。与其它所有黄酒不同的是,“双……

3.汤阴樱桃西红柿

  汤阴樱桃西红柿是河南省安阳市汤阴县的特产。汤阴樱桃西红柿生产时机好、质量高,受到上海、北京、江苏等地客商的青睐。汤阴县积极调整产业结构,引导广大农民瞄准“菜篮子”市场,积极种植西红柿、丝瓜、苦瓜等无公害蔬菜,种植面积达10万余亩,带动8万余群众走上了致富路,催生一大批“土专家”、“田秀才”和科技致富……

4.安阳粉浆饭

  以绿豆粉浆、小米、大豆、花生仁、荤油为原料,食用时佐以葱花汁、香菜末,味道香醇适口。粉浆饭是安阳的“三大宝”之一。无论在大饭店,还是街头巷尾的小吃摊点,随处可见它的踪影。粉浆饭味酸而香,既开胃,又清热败火。有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。是安阳老城一带人们非常喜爱的传统饭食。 相传,很早以前在古都……

5.楚旺扒糕

  楚旺扒糕原是楚旺镇风味小吃。据传始于清道光初年,由马奎从保定传入。主要原料为荞麦面,蒸熟后用芥末、香油、蒜汁、陈醋凉调,味道鲜美,且有健脾胃作用,现已遍及全县,村镇街头,多有叫卖。有民谣《楚旺扒糕》曰:“楚旺扒糕荞面糊,芥末蒜汁香油醋,一切就调手拿叉儿,酸辣香味得口福。”……

6.汤阴北艾

  汤阴北艾是河南安阳汤阴的特产。河南省汤阴县城关镇、韩庄镇、白营镇、古贤镇、菜园镇、任固镇、五陵镇、瓦岗乡、伏道镇、宜沟镇现辖行政区域《汤阴县人民政府关于界定汤阴北艾地理标志产品保护范围的函》,汤政文〔2017〕39号安阳市地方标准:《汤阴北艾种植技术规程》(草案)《汤阴北艾质量技术规范》(草案)……

7. 河南双头黄酒业有限公司

千年古县——汤阴县,  汤阴县位于河南省北部,京广线西侧.汉时称荡阴县,唐改名汤阴县。属安阳市管辖,面积645.86平方 公里,人口42万多,辖5个乡.5个镇.  汤阴县现有耕地62.2万亩,一半为旱地.粮食作物以小麦,玉米为主。经济作物有棉花,花生,畜牧优良品种有豫西北黑山羊。名优特产有鹿茸和传统名酒"双头"酒是以小米,米,麦曲,冰糖为原料制成,有120年历史.  汤阴县古迹众多,"岳飞庙"位于城内小南门里岳庙街,为明代初年建,历经修葺增建,主要有正殿,寝殿,肃瞻亭,观光亭,特忠坊等建筑."美里城遗址,又称文王庙,在县城北4公里处,现遗址为我国有文字以来第一庄国家监狱所在地,是殷纣王禁西伯昌之地,为省重点保护单位.另外还有扁鹊墓,光阁,文笔塔,程岗岳庙等。  汤阴位于河南省北部,南近省会郑州,北邻古都安阳,东依油城濮阳,西连煤城鹤壁。总面积646平方公里,人口43万,设5镇5乡,现有耕地62.2万亩,人均1.45亩,全县以平原为主,气候温和,四季分明,日照充足,全年无霜期206天以上,降水量582毫米,属北温带大陆季风气候。  汤阴地处中原腹地,自古就是南北交通要冲,具有重要的战略地位。现在,方圆250公里范围内,有郑州、石家庄、济南、太原4座省会城市。因此,得天独厚的区位优势使汤阴成为辐射豫、冀、鲁、晋4省的商品集散地。便捷的交通是汤阴的主要特点。京广铁路与汤鹤支线和汤濮铁路连接南北西东,使汤阴成为豫北地区重要的铁路运输枢纽。京珠高速公路、107国道和鹤台、汤上省道公路在境内纵横交错,四通八达。汤阴南至新郑国际机场、北到邯郸国际机场、仅有一个小时左右的路径

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