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黄酒煲黑豆的功效作用(黄酒炖黑豆)-pg电子平台

作者: admin 发布于:2023-01-27 13:30:01

1. 黄酒炖黑豆

猪皮汤的做法:

材料:猪皮250g,红枣8粒,黑豆200g,香菜少许,盐、黄酒各适量。

制作步骤:

1、黑豆洗净,浸泡1-2小时,红枣洗净去核,香菜洗净切小段,猪皮洗净,汆水捞起,用刀刮去毛和油脂,冲净,切成菱形块。2、将适量清水倒入瓦煲烧开,放入猪皮、黑豆、红枣、黄酒,武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐和香菜即可。

扩展资料:

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半。

2. 黑豆和黄酒的制作过程

1、主料:黄酒、黑豆(乌豆), 配料:桂圆、红枣、桔饼、枸杞、桂花。

2、做法:先将适量的黑豆炒熟,与桂圆、枸杞、桂花等配料放一起备用。 将黄酒放入锅中烧热,待锅中黄酒稍微沸腾时,立即熄灭柴火,并将黄酒舀入酒坛中。 将所有配料放入酒坛,并用荷叶或者芋叶将酒坛口蒙上,然后将所料薄膜蒙在叶子上,扎紧口子。 之后将黄泥和谷糠搅拌的泥浆封到薄膜口上,这样一坛纯正的乌豆保健酒就制成了。

3. 黄酒煮黑豆有什么功效

乌豆酒的制作方法

主料:黄酒、黑豆(乌豆)

配料:桂圆、红枣、桔饼、枸杞、桂花等 步骤: 1、先将适量的黑豆炒熟,与桂圆、枸杞、桂花等配料放一起备用。 2、将黄酒放入锅中烧热,待锅中黄酒稍微沸腾时,立即熄灭柴火,并将黄酒舀入酒坛中。 3、将所有配料放入酒坛,并用荷叶或者芋叶将酒坛口蒙上,然后将所料薄膜蒙在叶子上,扎紧口子。 4、之后将黄泥和谷糠搅拌的泥浆封到薄膜口上,这样一坛纯正的乌豆保健酒就制成了。

注:一般1斤黄酒泡2两左右,1个月后可以服用。用法、量性服之可,日三盏。

4. 黄酒泡黑豆怎样做

食材清单

乌豆 100g 、 糯米酒 500g 、 红糖 800g

烹饪步骤

1/5

步骤1

乌豆(黑豆)清洗干净,凉干水分。

2/5

步骤2

炒熟

3/5

步骤3

倒入糯米酒,煮开。

4/5

步骤4

加入红糖煮开,凉凉就可以装起来,慢慢吃

最后一步

吃的时候加热,天气热可以吃冷的,但是产妇是不可以吃冷的。还可以加个鸡蛋哦,做成乌豆鸡蛋酒。

5. 红酒煮黑豆

一、黑豆鲈鱼汤  材料:鲈鱼、黑豆、当归、黄芪、党参、枸杞、葱白  做法:把药材洗净切片,放入锅中,加四碗水,小火熬煮成三碗左右备用。把鲈鱼处理好以后放进煮沸的药汁当中,加入葱、姜煮熟即可。  功效:黑豆是大豆异黄酮植物雌激素促进女性荷尔蒙分泌,鲈鱼催乳的,对女性刺激乳腺发育有很好的功效。  

二、木瓜红酒汤  材料:木瓜、野葛根、西红柿、红酒  做法:把青木瓜、野葛根、西红柿洗净去皮切块,放入锅里和红酒一起煮,最后加一点糖即可。  功效:这道靓汤不仅丰胸效果快,而且天然无副作用,还有美容养颜的效果。  三、木耳红枣汤  材料:黑木耳粉10克、红枣粉50克。  做法:用适量沸水,把黑木耳粉和红枣粉冲开即可食用。  功效:黑木耳红枣汤适合血虚及脾虚型的美眉饮用,特别是月经量多的美眉更适用,这个汤方有健脾、补血、调经的功效。  四、花生卤猪蹄汤  材料:花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量。  做法:将花生洗净,备用。猪蹄切半并入水汆烫,再捞起洗净,备用。将以上备妥之材料一起放入水中,以大火煮开,再转小火炖1小时。最后加入适量的盐即可。  功效:花生脂肪含量高,猪蹄富含胶质,皆有促进胸部发育的效果,不妨可以3天吃1次试试看!

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